Name: Domácí chléb (výborný)
Prep time: 2 h 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 3 h
Yield: 1 kus
Cuisine: Česká
Ingredients: 3 hrnky hladké mouky; 1 lžička sušeného droždí; 1,5 lžičky soli; 1-2 lžičky drceného kmínu; 1,5 hrnku vody; cibulka; česnek; bylinky; semínka; škvarky; sušená rajčata; olivy

Domácí chléb (výborný)

Domácí křupavý chléb si můžete snadno připravit i vy, podle našeho receptu to zvládnete hravě. Tento chléb potřebuje delší kynutí, ideální je proto zadělat těsto večer a ráno upečete voňavý bochník se zlatou kůrkou.

pavla.v

8 názorů

Doba přípravy 180 min Doba přípravy: 135 min Doba tepelné úpravy: 45 min + počáteční několikahodinové kynutí těsta

180 min (135 min příprava + 45 min tepelná úprava, + počáteční několikahodinové kynutí těsta)

21. 5. 2013 12:01

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Domácí chléb bez hnětení Videorecept

Domácí chléb bez hnětení

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

leosek 120 min

Přečtěte si

Komentáře

maskary

20. 3. 2022 05:40

Mohu se zeptat, jestli po přeložení a kynutí se chleba ještě nějak tvaruje? A jestli se nemá postříkat vodou. Mám za sebou první pokus, viz foto.

Taxi-Tonda

14. 12. 2017 01:21

Zdena

20. 2. 2016 16:05

Včera jsem zadělala a dnes ráno upekla - vynikající, chutný, křupavý, zlaťoučký na povrchu, nadýchaná střídka.Chuť je vyvážená - prostě paráda, budu péct častěji. Díky za typ.Zdena

mika59

7. 2. 2015 17:53

Dnes upečeno a protože jsem neměla čas čekat tolik hodin,tak kynul necelých šest.A myslím,že nevadí-výborný.Dala jsem foto.

eva

19. 1. 2015 21:01

prave jsem zadelala a zitra budu pect, dam vedet jak to dopadlo

Nekolas

7. 12. 2013 21:53

Jdu na to zadelano 12 hodin necham

Lenka

3. 12. 2013 23:11

Včera večer jsem na něj zadělala, dnes ráno pekla. Na první pokus těsto malinko řidší, dělala jsem z hladké bílé a stačilo by tak 1,25
vody, ale povedl se i tak a já jsem nadšená!

Budu praktikovat častěji