Nutriční hodnoty (Kynutý koláč s mákem, švestkami a skořicovou drobenkou)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 11 729 kJ / 2 803 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 49,25 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 13,17 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 36,08 g |
| Tuky | 72,67 g |
| – nasycené | 28,82 g |
| – nenasycené | 39,36 g |
| –– mononenasycené | 28,81 g |
| –– polynenasycené | 10,55 g |
| ––– omega 3 | 2,22 g |
| Vláknina | 14,86 g |
| Cholesterol | 331 mg |
| Sodík | 169 mg |
| Sůl | 0,31 g |
| Sacharidy | 480,64 g |
| – cukry | 271,86 g |
| ––– laktóza | 13,59 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1/3 hrnku 1/3 hrnku mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 83.3333358168602 ml |
| 1 1 žloutek | Vaječný žloutek | 23 g |
| 1 a 1/3 hrnku 1 a 1/3 hrnku hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 250 g |
| 2 lžíce 2 lžíce oleje | Olej řepkový | 22 ml |
| 2 lžíce 2 lžíce cukru | Cukr bílý | 50 g |
| 2 lžičky 2 lžičky sušeného droždí | Droždí sušené | 10 g |
| 1/2 balíčku 1/2 balíčku vanilkového cukru | Cukr vanilkový | 10 g |
| 3/4 hrnku 3/4 hrnku mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 187.5 ml |
| 5 5 vrchovatých lžic máku | Mák modrý | |
| 4 lžíce 4 lžíce cukru | Cukr bílý | 100 g |
| trochu trochu vanilkového extraktu | Aroma vanilkové | |
| 1/2 balíčku 1/2 balíčku vanilkového cukru | Cukr vanilkový | 10 g |
| švestky dle potřeby | Švestky čerstvé | |
| 3-4 lžíce 3-4 lžíce polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 38.5 g |
| 40 g 40 g másla | Máslo kravské | 40 g |
| 3 lžíce 3 lžíce cukru | Cukr bílý | 75 g |
| 2 lžičky 2 lžičky skořice | Skořice ceylonská | 16 g |
| tuk na vymazání plechu | Margarín | |
| hrubá mouka na vysypání plechu | Mouka pšeničná hrubá |