Paprikový bůček tety Božky

bouma.music Kuchař: bouma.music

Vepřové maso 1 názor

Suroviny

1 kg vepřového bůčku
12 stroužků česneku
5 kuliček pepře
5 bobkových listů
SMĚS NA POTŘENÍ:
15 stroužků česneku +
sůl na utření
lžíce mletého pepře
lžíce kari
lžíce sladké papriky
lžíce grilovacího koření
trochu tabasca nebo Worchesteru
Recept si zatím oblíbilo 7 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Do vroucí vody s 12 stroužky česneku, kuličkami pepře a bobkovými listy, dáme bůček a vaříme jej doměkka.

  2. Hotový necháme ve vývaru trochu schladnout, pokud máme bůček s kostí, vykostíme, a potřeme kašičkou, kterou smícháme z utřeného česneku se solí a kořením.

  3. Zabalíme pečlivě do alobalu, uložíme do lednice a necháme skamarádit alespoň týden. U nás ale tak dlouho nikdy nevydrží :D.

Poznámka

Uvědomuji si, že podobný recept už tu visí, je to tenhle:http://www.toprecepty.cz/recept/432-paprikovany-ve.... Ale zase vím, že co rodina, to receptura, a proto přidávám i naší variantu, která pochází od naší pratetky z Vysočiny a nemá chybu. Vyzkoušejte :).

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 374 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Paprikový bůček tety Božky

  • kustka kustka

    Bůček vypadá luxusně:-p Všechny věci z bůčku naše rodina miluje-určitě vyzkouším:yes::yes::yes:

    Odpovědět

Tématické fráze: paprikovy bucek paprikový bůček recept paprikovy bok paprikovy bok recept paprikovi bucek recept na paprikový bůček bucek s paprikou domácí paprikový bok domácí paprikový bůček bůček paprikový paprikový bok recepty paprikovaný buček paprikovej bucek paprykovy bucek recepty paprikovy bucek naložený paprikový bůček top recepty nakládaný bůček paprikovy bucek recepty nalozeny paprikovy bok naložený bůček