Nutriční hodnoty (Stehýnka naostro podle Yanull)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 6
| Energie | 990 kJ / 237 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 3,22 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 3,22 g |
| Tuky | 10,18 g |
| – nasycené | 0,88 g |
| – nenasycené | 8,68 g |
| –– mononenasycené | 6,11 g |
| –– polynenasycené | 2,56 g |
| ––– omega 3 | 0,60 g |
| Vláknina | 8,53 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 2,72 g |
| Sůl | 6,65 g |
| Sacharidy | 31,10 g |
| – cukry | 3,75 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 6 6 kuřecích stehen | Kuře stehno s kůží | |
| sůl | Sůl mořská | |
| špetka špetka drceného kmínu | Kmín mletý | |
| 1 1 velká lžíce dobré mleté papriky | Paprika červená sušená | |
| špetka špetka čerstvě namletého pepře | Pepř černý | |
| 1 lžíce 1 lžíce sušeného česneku | Česnek sušený | 15 g |
| špetku špetku chilli koření | Chilli paprička mletá | |
| 1 lžička 1 lžička grilovacího koření | Grilovací koření | 5 g |
| 1 lžička 1 lžička grilovací směsi Texas | Grilovací koření | |
| 1 lžíce 1 lžíce citronové šťávy | Šťáva z citrónu | 15 ml |
| 1 1 velká lžíce sojové omáčky | Sójová omáčka Tamari | |
| 1 1 velká lžíce worchesteru | Worcestrová omáčka | |
| 2 lžíce 2 lžíce plnotučné hořčice | Hořčice plnotučná | 30 g |
| sůl - opatrně (nějaké koření je slané) | Pepř černý | |
| 1 lžička 1 lžička vegety bylinkové | Kořenící směs sypká | 5 g |
| 1 lžíce 1 lžíce solamylu | Bramborový škrob | 15 g |
| 1/2 1/2 cibule | Cibule čerstvá | 35 g |
| dobrý olej | Olej řepkový |