Nutriční hodnoty (Ječný bochánek (DlabemeZdrave))
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 5 887 kJ / 1 407 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 39,50 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 7,56 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 31,94 g |
| Tuky | 31,27 g |
| – nasycené | 4,68 g |
| – nenasycené | 26,12 g |
| –– mononenasycené | 15,72 g |
| –– polynenasycené | 10,40 g |
| ––– omega 3 | 2,25 g |
| Vláknina | 17,85 g |
| Cholesterol | 14 mg |
| Sodík | 3,48 g |
| Sůl | 4,20 g |
| Sacharidy | 232,97 g |
| – cukry | 16,77 g |
| ––– laktóza | 9,72 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 150 g 150 g ječné mouky | Mouka ječná celozrnná hladká | 150 g |
| 75 g 75 g chlebové pšeničné mouky | Mouka pšeničná hladká | 75 g |
| 90 g 90 g celozrnné pšeničné mouky | Mouka pšeničná celozrnná hrubá | 90 g |
| 1/2 lžičky 1/2 lžičky soli | Sůl mořská | 4 g |
| 1/2 lžičky 1/2 lžičky vinného kamene | Kypřící prášek bez fosfátů | 2.5 g |
| 2 lžíce 2 lžíce oleje | Olej řepkový | 22 ml |
| 180 ml 180 ml podmáslí | Podmáslí | 180 g |
| 1/2 lžičky 1/2 lžičky jedlé sody | Jedlá soda | 6 g |