Nutriční hodnoty (Bramborové placky se smaženicí)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 3 266 kJ / 781 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 35,16 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 26,34 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 8,82 g |
| Tuky | 38,10 g |
| – nasycené | 12,74 g |
| – nenasycené | 18,08 g |
| –– mononenasycené | 14,43 g |
| –– polynenasycené | 3,66 g |
| ––– omega 3 | 0,13 g |
| Vláknina | 13,86 g |
| Cholesterol | 791 mg |
| Sodík | 328 mg |
| Sůl | 0,63 g |
| Sacharidy | 69,30 g |
| – cukry | 7,98 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| směs lesních hub | Hřib čerstvý | |
| 1 1 cibuli | Cibule čerstvá | 70 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| kmín | Kmín | |
| 3 3 vejce | Vejce slepičí | 210 g |
| 1 lžíce 1 lžíce sádla | Sádlo vepřové | 15 g |
| 2 stroužky 2 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 14 g |
| 7 7 vařených brambor ve slupce | Brambor zimní | 350 g |
| dětská krupička dle potřeby | Krupice pšeničná jemná | |
| polenta na obalení | Polenta | |
| olej na smažení | Olej řepkový |