Houskové knedlíky
Suroviny
- mléko
- 300 g hrubé mouky
- 1/3 balíčku prášku do pečiva
- 1,5 rohlíku
- 1 vejce
- 2 špetky soli
Postup přípravy receptu
Starý rohlík nakrájíme na kostičky.
Přisypeme mouku, rozklepneme vejce, osolíme, přidáme prášek a s mlékem zpracováváme, až vznikne těsto.
Navlhčenýma rukama uplácáme dva knedlíky, které postupně vhodíme do vroucí vody.
Vaříme 20 minut, v půlce času knedlíky otočíme.
Poznámka od kuchařky
Pokud se podaří sehnat přírodní burizony, můžeme jich do těsta hrst přimíchat.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Houskové knedlíky
-
úžasný
-
lenizlata: vyzkoušeno a je super
-
No poprvé jsme je měla trochu tuhý, tak jsem dala víc kypřícího a byly pěkně nadejchaný
-
thera: ono se to špatně odhaduje, zaleží, jak jaká mouka "pije" Zpracovávej těsto, současně přilej vždy trošku mléka, zpracovávej tak dlouho, až ti vznikne pěkné těsto. Mléka nesmíš dát moc - z těsta by byla "blemcanina", ale ani málo, těsto by bylo tvrdé. Prostě přidávat po troškách. Když bude těsto moc řídké, přidej mouku, kdž moc tuhé, mléko
-
kolik asi tak toho mléka ??? nechci to pokazit hned na poprve spatnym odhadem :/
-
Super. Jednoduche. A vzdycky se povedou. :)
-
I já přidávám bodík, jsou výborné
Jen tedy pro některé podobné 
Jelikož jsem neměla doma hrubou mouku, použila jsem polohrubou a přidala o půl rohlíku navíc. Myslím, že receptu to neuškodilo -
tohle byly naše první knedlíky...zvládly jsme je se sestrou výborně (je nám 12 a 15) opravdu skvělý recept
-
Knedlíky už se vařejí, tak snad dopadnou dobře. Receptík si ukládám, pač je rychlý a akorát na dva knedlíky, což se mi přesně hodí do hrnce i strávníkům. Akorát jsem do receptu přidala trochu sodovky, prý je to lepší, tak uvidím...
Dávám bodíka a díky... -
Knedlíky jsou výborné!!! Super recept.Rychlý a jednoduchý
Chutneji mnohem lépe než kynuté -
Recept je perfektní, knedlíky se na poprvé moc povedly a přítel je chválil. Ode dneška už můžu vařit i knedlíky jako přílohu. Děkuji za recept
-
Měla jsem strach,že se mi knedlík nepovede,ale podařilo se.Je to rychlý a jednoduchý recept.Paráda.
-
Mám je zrovna ted v hrnci,tak jsem na to zvědavá,dělám to ještě z jednou takové dávky.
Dnes dělám knedlíky poprvé,vždycky jen ze sáčku.Tak to snad dopadne dobře. -
dekuji za recept,jdu vyzkouset
-
hurá konečně knedlík bez kvásku
,posílám bodíka a určitě vyzkouším,jsem vyučená kuchařka,ale knedlíky ne a ne zvládnout
nechápu kde je chyba,že by má nešikovnost
