Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Houskové knedlíky

Hodnocení receptu je 4,8 (19×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

www.zarovi.cz

Snadný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 20 min

30 min (10 min příprava + 20 min tepelná úprava)

Knedlíky kypřené práškem do pečiva jsou tužší než kynuté s kvasnicemi. Zase mají tu výhodu, že mohou být rychleji uvařené, protože nemusí kynout. Záleží na zvyklostech každé kuchařky, jaký druh knedlíku k pokrmu zvolí.

Suroviny pro 2 kusy

2kusy

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie5 748 kJ /
1 374 kcal
Bílkoviny45,13 g
Tuky12,17 g
Vláknina12,23 g
Cholesterol 259 mg
Sodík 1,41 g
Sůl3,66 g
Sacharidy264,83 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Den starý rohlík nakrájíme na kostičky. Krok 2: Přisypeme mouku, rozklepneme vejce, osolíme, přidáme prášek a s mlékem zpracováváme, až vznikne těsto. Krok 3: Navlhčenýma rukama utvoříme dva knedlíky, které postupně vhodíme do vroucí vody. Krok 4: Vaříme 20 minut, v půlce času knedlíky otočíme.

TIP: Jak udělat houskové knedlíky s práškem do pečiva

Zveřejněno 21. 3. 2008

Poznámka autorky www.zarovi.cz

Pokud se podaří sehnat přírodní burizony, můžeme jich do těsta hrst přimíchat.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Houskové knedlíky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/YAp

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Houskové knedlíky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/YAp

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (35)

úžasný :yes:<3:-K:-K

Brandivina 27. 11. 2015 17:47
No poprvé jsme je měla trochu tuhý, tak jsem dala víc kypřícího a byly pěkně nadejchaný :-p

thera: ono se to špatně odhaduje, zaleží, jak jaká mouka "pije" Zpracovávej těsto, současně přilej vždy trošku mléka, zpracovávej tak dlouho, až ti vznikne pěkné těsto. Mléka nesmíš dát moc - z těsta by byla "blemcanina", ale ani málo, těsto by bylo tvrdé. Prostě přidávat po troškách. Když bude těsto moc řídké, přidej mouku, kdž moc tuhé, mléko;-);-);-)

kolik asi tak toho mléka ??? nechci to pokazit hned na poprve spatnym odhadem :/:-S

Super. Jednoduche. A vzdycky se povedou. :)

I já přidávám bodík, jsou výborné ;-) Jen tedy pro některé podobné :-D Jelikož jsem neměla doma hrubou mouku, použila jsem polohrubou a přidala o půl rohlíku navíc. Myslím, že receptu to neuškodilo ;-)

Amatérky 3. 2. 2012 12:11
tohle byly naše první knedlíky...zvládly jsme je se sestrou výborně (je nám 12 a 15) opravdu skvělý recept:yes::yes::yes::yes::-):-):-8:-8:-8

Knedlíky už se vařejí, tak snad dopadnou dobře. Receptík si ukládám, pač je rychlý a akorát na dva knedlíky, což se mi přesně hodí do hrnce i strávníkům. Akorát jsem do receptu přidala trochu sodovky, prý je to lepší, tak uvidím...:-D
Dávám bodíka a díky...

Knedlíky jsou výborné!!! Super recept.Rychlý a jednoduchý :yes: Chutneji mnohem lépe než kynuté :-))

Markéta K. 21. 11. 2010 14:51
Recept je perfektní, knedlíky se na poprvé moc povedly a přítel je chválil. Ode dneška už můžu vařit i knedlíky jako přílohu. Děkuji za recept :-K :-K :-K

Měla jsem strach,že se mi knedlík nepovede,ale podařilo se.Je to rychlý a jednoduchý recept.Paráda.:yes:;-)

Mám je zrovna ted v hrnci,tak jsem na to zvědavá,dělám to ještě z jednou takové dávky.:-O Dnes dělám knedlíky poprvé,vždycky jen ze sáčku.Tak to snad dopadne dobře.:-8

dekuji za recept,jdu vyzkouset

hurá konečně knedlík bez kvásku:-K,posílám bodíka a určitě vyzkouším,jsem vyučená kuchařka,ale knedlíky ne a ne zvládnout:-((nechápu kde je chyba,že by má nešikovnost:-8

lenizlata: vyzkoušeno a je super;-)

Klárko, já bych rohlíky klidně vekou zaměnila. Jeden rohlík váží zhruba 50 g, takže budeš potřebovat 75 g veky.

Načíst další komentáře (15)

Tématické fráze:
houskove knedlíky, houskový knedlík recept, houskové knedlíky z hrubé mouky, houskové knedlíky recept, houskový knedlík, houskový knedlík z hrubé mouky, jak dlouho se vaří houskový knedlík, houskový knedlíky, knedlíky s burizony, recept na houskový knedlík, knedlíky houskové, jednoduchy houskovy knedlik, knedlíky recepty houskové, jak dlouho se vaří houskové knedlíky, houskový knedlík bez mléka, knedlík s burizony, recept na houskové knedlíky, houskové, houskový knedlík s burizony, knedlík houskový

Suroviny:
mléko, mouka hrubá, prášek do pečiva, rohlík, vejce, sůl

Přidat fotografie receptu