Nutriční hodnoty (Čokoládová očka)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 29 183 kJ / 6 975 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 112,19 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 4,93 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 107,26 g |
| Tuky | 334,01 g |
| – nasycené | 197,06 g |
| – nenasycené | 116,34 g |
| –– mononenasycené | 98,65 g |
| –– polynenasycené | 17,69 g |
| ––– omega 3 | 1,56 g |
| Vláknina | 76,78 g |
| Cholesterol | 749 mg |
| Sodík | 3,30 g |
| Sůl | 8,13 g |
| Sacharidy | 841,67 g |
| – cukry | 419,29 g |
| ––– laktóza | 6,02 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 2 hrnky 2 hrnky hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 500 g |
| 1 hrnek 1 hrnek kakaa | Kakao prášek | 250 g |
| 1 lžička 1 lžička soli | Sůl mořská | 8 g |
| 226 g 226 g másla pokojové teploty | Máslo kravské | 226 g |
| 1 hrnek 1 hrnek moučkového cukru | Cukr bílý | 250 g |
| žloutek | Vaječný žloutek | |
| 2 lžičky 2 lžičky vanilkového extraktu | Aroma vanilkové | 14 ml |
| 2 lžíce 2 lžíce smetany na vaření (případně šlehačka) | Smetana kravská sladká 12% | 50 ml |
| 1/3 hrnku 1/3 hrnku medu | Med nepasterovaný | 83.3333358168602 g |
| 1/3 hrnku 1/3 hrnku šlehačky | Šlehačka 35% | 83.3333358168602 ml |
| 1/2 lusku 1/2 lusku vanilky | Vanilkové lusky | |
| 113 g 113 g čokolády na vaření | Čokoláda hořká 40% | 113 g |
| 28 g 28 g másla | Máslo kravské | 28 g |
| cukr krystal | Cukr bílý | |
| bílek | Vaječný bílek | |
| mleté ořechy | Vlašské ořechy mleté |