Kynuté koláčky staročeské

Nadýchané kynuté staročeské koláče jako od babičky jsou naplněné tvarohem a nahoře korunované rumem provoněnými povidly a máslovou drobenkou. Můžeme je ale plnit i makovou, jablkovou nebo ořechovou náplní, fantazii se meze nekladou.

jankohrasko

18 názorů

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 60 min

60 min (60 min příprava)

7. 12. 2010 12:06

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	20 632 kJ / 4 931 kcal
Bílkoviny	136,49 g
Tuky	208,83 g
Vláknina	18,18 g
Cholesterol	1,43 g
Sodík	503 mg
Sůl	1,06 g
Sacharidy	617,36 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Do mísy prosejeme mouku, vmícháme cukr, droždí, sůl, rozpuštěné máslo, olej, mléko a rozšlehané žloutky.
Vypracujeme hladké těsto a necháme ho vykynout.
Čeho se vyvarovat při zadělávání kynutého těsta
Tvaroh, vejce a cukry rozmícháme do hladka.
Z hrubé mouky, másla a cukru připravíme drobenku.
Jak připravit drobenku?
Těsto vyválíme, nakrájíme na menší čtverečky, do středu každého dáme lžičku tvarohové náplně a zabalíme jako buchty. Položíme zabalenou částí na plech vyložený papírem na pečení a necháme 15 minut pod utěrkou kynout.
Jak zabalit buchty nebo koláče, aby náplň nevytekla?
Do každého koláčku vmáčkneme důlek, potřeme vejcem, do důlku dáme povidla, naředěná kapkou rumu a posypeme drobenkou. Plech vložíme do vyhřáté trouby a zvolna pečeme do zlatova.

Poznámka autora receptu

TIP - dají se dělat i s náplní makovou, jablkovou, ořechovou.

Uvařeno (2×)

Přidat do oblíbených (126×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Tvarohové koláče velké

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

clupmi 150 min

Nekynuté koláčky Videorecept

Nekynuté koláčky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Nikitka 50 min

Kynuté domácí koláčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Ala_Mal 80 min

Načíst další

Přečtěte si

Video Hodnocení 714×

Jak připravit drobenku? Každá kuchařka má svůj oblíbený recept, stačí si vybrat

Náš život s celiakií aneb Jak jsem měnila pojišťovnu kvůli příspěvkům a co se vlastně pro celiaky nabízí

Hořčíku ve stravě ubývá, pomůže ale s únavou i při stresu

Komentáře

Vlasstovka

21. 10. 2023 16:55

Teď jsme dělala těsto s původní gramáži droždí a musím říct že i tak nádherně nakynulo těsto.
Každopádně zachvili bude hotovo tak jsem zvědavá 👌

cibulinecka

3. 3. 2023 19:24

Dělala jsem v týdnu a dnes a jsou prostě famozní.Nikdy se mi s těstem tak dobře nedělalo,jako s tímto.Dávám 100 bodů.

Jarka

14. 4. 2017 14:46

Koláčky jsou výborné. Těsto se dobře zpracovává.

jankohrasko

12. 9. 2015 11:26

tak to mně těší že vám můj recept pomohl

janatka

11. 9. 2015 14:04

Super těsto,pracovalo se ním moc dobře.Naše Lenka se rozhodla zůčastnit 1.ročníku v naší vesnici o dožínkový koláč.

Děkujeme za receptík, přidávám a trošku se pochlubím s umístěním naší dcery.Příští rok určitě zopakujeme.

jankohrasko

21. 4. 2015 22:40

verca:cca 26 koláčků

verca

6. 11. 2013 15:01

kolacky bych chtela vyzkouset... :) mohla bych se jen kolik asi tak je z toho testa kolacku

dekuju za info

jankohrasko

26. 10. 2013 11:32

Irrena:děkuji za upozornění mého nedostatku dává se kostka droždí 42 gramů.

Irrena

22. 10. 2013 20:23

Koláčky vypadají skvěle

, ale kolik se dává droždí

Martinelka

22. 5. 2012 20:35

Vynikající!!! Dnes jsem je pekla a už jsou pryč. Těsto nemá chybičku.

jankohrasko

10. 4. 2012 12:12

Adéla:tak to jsem bohužel nezkoušel poněvadž u nás se ihned snědí.

Adéla

6. 4. 2012 23:28

Vypadají skvěle! Nevíte, jak dlouho vydrží měkké? Děkuji.

lendysek

26. 1. 2012 18:03

Hmm..ty teda byly

holubova32

18. 3. 2011 13:09

dnes jsem zkoušela koláčky podle Vašeho receptu a jsou moc dobré

s těstem se krásně pracovalo

přidávám foto

Marynka

12. 1. 2011 14:39

Koláčky jsou moc dobré, jen jsem ubrala kousek másla a přidala oleje. Ty moje jsou bez povidel, pokazil se mi zámek do sklepa a nedostala jsem se pro ně. Bodík. M

1 2 Další