Nutriční hodnoty (Chléb slunečnice)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 9 190 kJ / 2 196 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 72,13 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 16,68 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 55,45 g |
| Tuky | 40,76 g |
| – nasycené | 5,86 g |
| – nenasycené | 29,80 g |
| –– mononenasycené | 17,94 g |
| –– polynenasycené | 11,86 g |
| ––– omega 3 | 2,34 g |
| Vláknina | 34,90 g |
| Cholesterol | 274 mg |
| Sodík | 3,38 g |
| Sůl | 8,31 g |
| Sacharidy | 367,80 g |
| – cukry | 27,90 g |
| ––– laktóza | 7,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 300 g 300 g mouka hladká pšeničná | Mouka pšeničná hladká | 300 g |
| 200 g 200 g mouka celozrnná žitná - jemně mletá | Mouka žitná celozrnná hladká | 200 g |
| 150 g 150 g bílého jogurtu | Jogurt kravský bílý 1,5% | 150 ml |
| 2 lžíce 2 lžíce oleje | Olej řepkový | 22 ml |
| cca 100 ml 100 ml vlažné vody | Voda | 100 ml |
| 1 KL 1 KL soli | Sůl mořská | 8 g |
| 20 g 20 g droždí | Droždí pekařské lisované | 20 g |
| 50 ml 50 ml vlažné vody | Voda | 50 ml |
| necelá necelá kávová lžička cukru | Cukr bílý | |
| 1 lžíce 1 lžíce hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 10 g |
| 1 1 rozšlehané vajíčko | Vejce slepičí | 70 g |
| mák | Mák modrý | |
| kmín | Kmín | |
| sezam | Sezam loupaný |