Nutriční hodnoty (Hlíva zapečená v mletém mase)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 8 554 kJ / 2 044 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 242,69 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 216,36 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 26,33 g |
| Tuky | 60,30 g |
| – nasycené | 15,28 g |
| – nenasycené | 29,51 g |
| –– mononenasycené | 24,37 g |
| –– polynenasycené | 5,15 g |
| ––– omega 3 | 0,33 g |
| Vláknina | 50,65 g |
| Cholesterol | 1,17 g |
| Sodík | 1,08 g |
| Sůl | 2,17 g |
| Sacharidy | 120,15 g |
| – cukry | 21,55 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 kg 1 kg míchaného mletého masa ( každý si ho může ochutit, jak je zvyklý třeba na sekanou či karbanátky) | Vepřová plec | 1000 g |
| 1 balení 1 balení hlívy ústřičné | Hlíva ústřičná syrová | 250 g |
| 1 1 cibule najemno nakrájená | Cibule čerstvá | 70 g |
| 3 3 velké stroužky česneku | Česnek čerstvý | 210 g |
| 1 1 červená paprika nakrájená najemno | Paprika červená čerstvá | 150 g |
| 2 2 vejce | Vejce slepičí | 140 g |
| 1 1 starší rohlík namočený | Rohlík pšeničný bílý | 43 g |
| sladká paprika | Paprika červená sušená | |
| majoránka | Majoránka sušená | |
| pepř | Pepř černý | |
| sůl | Sůl mořská |