Nutriční hodnoty (Krůtí ořez na másle)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 6 889 kJ / 1 647 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 95,98 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 94,25 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 1,73 g |
| Tuky | 134,80 g |
| – nasycené | 81,19 g |
| – nenasycené | 51,14 g |
| –– mononenasycené | 45,28 g |
| –– polynenasycené | 5,86 g |
| ––– omega 3 | 1,84 g |
| Vláknina | 0,45 g |
| Cholesterol | 583 mg |
| Sodík | 223 mg |
| Sůl | 0,56 g |
| Sacharidy | 12,15 g |
| – cukry | 1,95 g |
| ––– laktóza | 1,20 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 400 g 400 g krůtího masa nebo ořezů (i jiný druh) | Krůta prsa bez kůže | 400 g |
| 150 g 150 g másla | Máslo kravské | 150 g |
| 1 - 2 PL 1 - 2 PL hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 15 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| 1 - 2 KL 1 - 2 KL oleje | Olej řepkový | 7.5 ml |
| trošku trošku tuku na pánev | Margarín | |
| vývar na podlití | Vývar hovězí |