Nutriční hodnoty (Čokoládové muffiny s krémem stracciatella)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 14
| Energie | 15 539 kJ / 3 714 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 54,67 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 26,85 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 27,82 g |
| Tuky | 241,87 g |
| – nasycené | 149,35 g |
| – nenasycené | 85,82 g |
| –– mononenasycené | 76,26 g |
| –– polynenasycené | 9,55 g |
| ––– omega 3 | 0,84 g |
| Vláknina | 14,63 g |
| Cholesterol | 928 mg |
| Sodík | 434 mg |
| Sůl | 1,74 g |
| Sacharidy | 322,32 g |
| – cukry | 143,40 g |
| ––– laktóza | 26,10 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 200 g 200 g polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 200 g |
| 1 1 prášek do pečiva | Kypřící prášek | 12 g |
| 65 g 65 g másla | Máslo kravské | 65 g |
| 50 g 50 g cukr krupice | Cukr bílý | 50 g |
| 250 ml 250 ml mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 250 ml |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| 30 g 30 g kakaa | Kakao prášek | 30 g |
| 10 g 10 g nastrouhané čokolády | Čokoláda mléčná 30% | 10 g |
| 187 ml 187 ml mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 187 ml |
| 0,75 pl 0,75 pl Gustin | Škrob kukuřičný | 11.25 g |
| 0,75 pl 0,75 pl hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 7.5 g |
| vanilkový cukr | Cukr vanilkový | |
| 30 g 30 g cukr krupice | Cukr bílý | 30 g |
| 25 g 25 g čokoláda na vaření | Čokoláda hořká 40% | 25 g |
| 25 g 25 g čokoláda Margot | Čokoládová tyčinka | 25 g |
| 187 g 187 g másla | Máslo kravské | 187 g |