Nutriční hodnoty (Žemle)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 10 811 kJ / 2 584 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 70,35 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 8,50 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 61,85 g |
| Tuky | 83,96 g |
| – nasycené | 12,10 g |
| – nenasycené | 64,59 g |
| –– mononenasycené | 26,72 g |
| –– polynenasycené | 37,86 g |
| ––– omega 3 | 2,93 g |
| Vláknina | 16,68 g |
| Cholesterol | 93 mg |
| Sodík | 5,39 g |
| Sůl | 13,45 g |
| Sacharidy | 378,39 g |
| – cukry | 37,67 g |
| ––– laktóza | 12,25 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 500 g 500 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 500 g |
| 1/2 kostky 1/2 kostky droždí | Droždí pekařské lisované | 21 g |
| 1,5 lžičky 1,5 lžičky soli | Sůl mořská | 12 g |
| 2 špetky 2 špetky cukru | Cukr bílý | |
| 1 hrnek 1 hrnek mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 250 ml |
| 2 lžíce 2 lžíce oleje | Olej řepkový | 22 ml |
| 4 lžíce 4 lžíce majolky | Majonéza | 60 g |
| mák | Mák modrý | |
| sůl | Sůl mořská | |
| kmín | Kmín | |
| sezam na posyp | Sezam loupaný | |
| vejce na potření | Vejce slepičí |