Nutriční hodnoty (Kuře pečené na hříbkách s hříbkovo - bylinkovou nádivkou)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 11 945 kJ / 2 855 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 30,98 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 10,78 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 20,20 g |
| Tuky | 256,66 g |
| – nasycené | 162,05 g |
| – nenasycené | 89,37 g |
| –– mononenasycené | 81,40 g |
| –– polynenasycené | 7,97 g |
| ––– omega 3 | 0,93 g |
| Vláknina | 25,20 g |
| Cholesterol | 1,02 g |
| Sodík | 856 mg |
| Sůl | 2,01 g |
| Sacharidy | 76,90 g |
| – cukry | 9,40 g |
| ––– laktóza | 2,40 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 1 větší kuře | Kuře | |
| 300 g 300 g másla | Máslo kravské | 300 g |
| pepř | Pepř černý | |
| bylinky - petrželka, saturejka, pažitka | Pažitka čerstvá | |
| sůl | Sůl mořská | |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| 350 g 350 g hříbků | Hřib čerstvý | 350 g |
| 6 plátků 6 plátků toustového chleba (nebo 3 housky) | Toast pšeničný bílý | 120 g |
| mléko na namočení pečiva | Houska pšeničná | |
| drcený kmín | Kmín mletý | |
| strouhanka | Strouhanka pšeničná | |
| mletá červená uzená paprika | Paprika uzená | |
| 100 ml 100 ml bílého vína | Víno bílé suché | 100 ml |
| kuřecí bujón (nebo vývar) | Bujón kuřecí BIO |