Nutriční hodnoty (Brokolicová polévka)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 5
| Energie | 3 512 kJ / 840 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 45,89 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 12,47 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 33,42 g |
| Tuky | 51,48 g |
| – nasycené | 32,69 g |
| – nenasycené | 17,14 g |
| –– mononenasycené | 11,75 g |
| –– polynenasycené | 5,39 g |
| ––– omega 3 | 0,83 g |
| Vláknina | 31,73 g |
| Cholesterol | 126 mg |
| Sodík | 132 mg |
| Sůl | 0,10 g |
| Sacharidy | 32,68 g |
| – cukry | 15,97 g |
| ––– laktóza | 3,08 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 750 g 750 g brokolice | Brokolice čerstvá | 750 g |
| 10 g 10 g másla | Máslo kravské | 10 g |
| 1,5 l 1,5 l vývaru | Vývar masový | 1500 ml |
| 1 stroužek 1 stroužek česneku | Česnek čerstvý | 7 g |
| 100 ml 100 ml smetany na šlehání | Smetana kravská sladká 30% | 100 ml |
| sůl | Sůl mořská | |
| mletý pepř | Pepř černý mletý | |
| muškátový oříšek | Muškátový oříšek |