Nutriční hodnoty (Bůček pečený s medovo-pivním sirupem)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 16 288 kJ / 3 893 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 153,10 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 145,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 8,10 g |
| Tuky | 298,96 g |
| – nasycené | 77,89 g |
| – nenasycené | 157,75 g |
| –– mononenasycené | 128,38 g |
| –– polynenasycené | 29,38 g |
| ––– omega 3 | 1,30 g |
| Vláknina | 20,01 g |
| Cholesterol | 460 mg |
| Sodík | 630 mg |
| Sůl | 1,00 g |
| Sacharidy | 135,84 g |
| – cukry | 103,91 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1000 g 1000 g vepřového boku bez kosti | Vepřový bok | 1000 g |
| 1 lžička 1 lžička mleté sladké papriky | Paprika červená sušená | 1 g |
| 1 lžička 1 lžička pálivé mleté papriky | Paprika pálivá | 6 g |
| 1 lžička 1 lžička drceného kmínu | Kmín mletý | 5 g |
| čerstvě mletý pepř | Pepř černý mletý | |
| 10 stroužků 10 stroužků česneku | Česnek čerstvý | 70 g |
| 2 2 cibule | Cibule čerstvá | 140 g |
| 150 ml 150 ml černého piva | Pivo tmavé 10ᵒ | 150 ml |
| 3 lžíce 3 lžíce medu | Med nepasterovaný | 108 g |