Nutriční hodnoty (Kapusta zapečená s uzeným a bulgurem)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 2 263 kJ / 541 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 36,12 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 26,04 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 10,08 g |
| Tuky | 23,34 g |
| – nasycené | 5,69 g |
| – nenasycené | 10,84 g |
| –– mononenasycené | 8,46 g |
| –– polynenasycené | 2,37 g |
| ––– omega 3 | 0,08 g |
| Vláknina | 19,60 g |
| Cholesterol | 777 mg |
| Sodík | 416 mg |
| Sůl | 0,63 g |
| Sacharidy | 39,90 g |
| – cukry | 12,60 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1/2 hlávky 1/2 hlávky kapusty | Kapusta hlávková čerstvá | 350 g |
| nakrájené vařené uzené maso (může být i ze žeber) | Vepřová plec uzená | |
| 1 hrst 1 hrst bulguru | Pšeničný bulgur | |
| 3 3 vejce | Vejce slepičí | 210 g |
| mléko | Mléko kravské polotučné 1,5% | |
| 1 1 velká cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 5 stroužků 5 stroužků česneku | Česnek čerstvý | 35 g |
| majoránka | Majoránka sušená | |
| sůl | Sůl mořská | |
| sádlo | Sádlo vepřové | |
| strouhanka na vysypání formy | Strouhanka pšeničná |