Nutriční hodnoty (Sekaná z krůtího masa se žampiony)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 7 574 kJ / 1 810 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 122,22 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 112,18 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 10,04 g |
| Tuky | 124,64 g |
| – nasycené | 50,62 g |
| – nenasycené | 68,36 g |
| –– mononenasycené | 47,64 g |
| –– polynenasycené | 20,72 g |
| ––– omega 3 | 0,60 g |
| Vláknina | 14,29 g |
| Cholesterol | 529 mg |
| Sodík | 2,44 g |
| Sůl | 6,01 g |
| Sacharidy | 45,10 g |
| – cukry | 7,77 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 500 g 500 g mletého krůtího masa | Krůta stehno bez kosti a kůže | 500 g |
| 100-150 g 100-150 g žampionů | Žampion čerstvý | 125 g |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 50 g 50 g špeku | Špek | 50 g |
| 50 g 50 g anglické slaniny | Anglická slanina | 50 g |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| koření (Domácí sekaná) nebo podle chuti | Pepř černý | |
| 3 stroužky 3 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 21 g |
| majoránka podle chuti | Majoránka sušená | |
| 1 1 rohlík | Rohlík pšeničný bílý | 43 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý |