Nutriční hodnoty (Frgále bez kynutí)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 12 946 kJ / 3 094 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 72,30 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 8,50 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 63,80 g |
| Tuky | 139,17 g |
| – nasycené | 13,21 g |
| – nenasycené | 118,56 g |
| –– mononenasycené | 80,88 g |
| –– polynenasycené | 37,68 g |
| ––– omega 3 | 10,78 g |
| Vláknina | 18,36 g |
| Cholesterol | 15 mg |
| Sodík | 113 mg |
| Sůl | 0,25 g |
| Sacharidy | 378,93 g |
| – cukry | 38,09 g |
| ––– laktóza | 12,25 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 500 g 500 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 500 g |
| 250 ml 250 ml mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 250 ml |
| 125 ml 125 ml oleje | Olej řepkový | 125 ml |
| 1 kostka 1 kostka droždí | Droždí pekařské lisované | 42 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| trochu trochu cukru | Cukr bílý | |
| tvaroh | Tvaroh polotučný | |
| cukr | Cukr bílý | |
| žloutek | Vaječný žloutek | |
| marmeláda nebo povidla | Marmeláda jahodová | |
| polohrubá mouka | Mouka pšeničná polohrubá | |
| mletý cukr | Cukr bílý | |
| máslo | Máslo kravské |