Nutriční hodnoty (Roštěnky na zázvoru)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 5 147 kJ / 1 230 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 229,13 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 223,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 6,13 g |
| Tuky | 15,13 g |
| – nasycené | 6,80 g |
| – nenasycené | 6,90 g |
| –– mononenasycené | 5,87 g |
| –– polynenasycené | 1,03 g |
| ––– omega 3 | 0,10 g |
| Vláknina | 17,42 g |
| Cholesterol | 470 mg |
| Sodík | 500 mg |
| Sůl | 1,00 g |
| Sacharidy | 40,15 g |
| – cukry | 15,06 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 kg 1 kg hovězího zadního | Hovězí kýta | 1000 g |
| 2-3 2-3 cibule | Cibule čerstvá | 175 g |
| 3-5 stroužků 3-5 stroužků česneku | Česnek čerstvý | 28 g |
| olivový olej může být i obyčejný | Olej olivový | |
| 2 lžíce 2 lžíce zázvoru | Zázvor sušený | 30 g |
| kousek kousek rozehřátého másla | Máslo kravské | |
| šťáva z 1/2 citronu | Šťáva z citrónu | |
| vývar (stačí voda) | Vývar hovězí | |
| pepř | Pepř černý | |
| sůl | Sůl mořská |