Nutriční hodnoty (Perníkový srnčí hřbet s překvapením)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 8 680 kJ / 2 075 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 43,16 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 17,18 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 25,98 g |
| Tuky | 69,54 g |
| – nasycené | 8,75 g |
| – nenasycené | 55,38 g |
| –– mononenasycené | 38,95 g |
| –– polynenasycené | 16,43 g |
| ––– omega 3 | 4,56 g |
| Vláknina | 10,36 g |
| Cholesterol | 274 mg |
| Sodík | 1,86 g |
| Sůl | 0,46 g |
| Sacharidy | 313,85 g |
| – cukry | 133,15 g |
| ––– laktóza | 12,25 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| 100 g 100 g třtinového cukru | Cukr třtinový | 100 g |
| 1/2 lžičky 1/2 lžičky jedlé sody | Jedlá soda | 6 g |
| 5 lžic 5 lžic oleje | Olej řepkový | 55 ml |
| 250 ml 250 ml mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 250 ml |
| 1 lžička 1 lžička perníkového koření | Perníkové koření | 5 g |
| 250 g 250 g polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 250 g |
| hrst hrst ořechů | Vlašské ořechy | |
| 2 hrsti 2 hrsti strouhaného perníku | Perník strouhaný | |
| 2 lžíce 2 lžíce povidel | Povidla | 46 g |
| rum | Rum | |
| moučkový cukr | Cukr bílý | |
| citrónová šťáva | Šťáva z citrónu |