Nutriční hodnoty (Zelený chřest na slaném másle, červené cibuli a žampionech)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 2 111 kJ / 505 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 27,02 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,06 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 26,97 g |
| Tuky | 19,08 g |
| – nasycené | 6,93 g |
| – nenasycené | 12,02 g |
| –– mononenasycené | 10,37 g |
| –– polynenasycené | 1,65 g |
| ––– omega 3 | 0,04 g |
| Vláknina | 54,14 g |
| Cholesterol | 20 mg |
| Sodík | 136 mg |
| Sůl | 0,30 g |
| Sacharidy | 37,80 g |
| – cukry | 25,39 g |
| ––– laktóza | 0,06 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 750 g 750 g zeleného chřestu | Chřest zelený čerstvý | 750 g |
| 500 g 500 g žampionů | Žampion čerstvý | 500 g |
| 1 1 červená cibule | Cibule červená čerstvá | 69 g |
| 1 lžička 1 lžička slaného másla | Máslo kravské | 8 g |
| 150 g 150 g crème fraîche | Creme fraiche 33% | 150 ml |
| sušená rajčata v oleji (dle chuti) | Rajčata červená sušená v oleji | |
| 1-2 lžíce 1-2 lžíce světlých sezamových semínek | Sezam loupaný | 22.5 g |
| 1 lžíce 1 lžíce olivového oleje | Olej olivový | 11 ml |
| sůl | Sůl mořská |