Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Žebírka

Name: Žebírka
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Česká
Ingredients: 2 kg vepřových žeber na pečení; 2 PL medu; pomeranč; 2 PL hořčice; 2 PL kečupu; 3 stroužky česneku; středně velká cibule; 1 dl vína; sůl; čerstvě mletý pepř; olivový olej

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

Kikis

14 názorů

Doba přípravy 40 min

40 min (40 min příprava)

27. 5. 2010 09:16

Žebírka, Strašně to prská, takže budete mít troubu pekelně zaneřáděnou :))) — Strašně to prská, takže budete mít troubu pekelně zaneřáděnou :)))

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	11 382 kJ / 2 720 kcal
Bílkoviny	104,07 g
Tuky	209,78 g
Vláknina	4,34 g
Cholesterol	300 mg
Sodík	1,05 g
Sůl	2,20 g
Sacharidy	87,23 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

V menším hrnci smícháme med, hořčici, kečup, šťávu z jednoho pomeranče, prolisovaný česnek a na jemno nastrouhanou cibuli a víno, krátce provaříme.
Žebra dostatečně osolíme a opepříme a potřeme ještě teplou marinádou. Necháme cca 1-2 hodiny uležet.
Přikryjeme alobalem a pečeme na 220°C cca 30 minut, potom žebra dáme pod gril, občas potřeme marinádou a dozlatova dopečeme.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (123x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Medová žebírka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

dzungila

Vepřová žebírka na medu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

zizala 90 min

Žebírka z Kolkovny

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Mirusha

Načíst další

Přečtěte si

Pečeme s Ivou: Upéct jednoduchý chléb je tak snadné! Zkuste to podle starého receptu babičky Elišky

Ženy těchto tří znamení bývají nejlepšími kuchařkami. Patříte mezi ně?

Žijte jako Casanova! Jaké jídlo vám pomůže ke zlepšení milostných výkonů?

Komentáře

Radek Matoušek

18. 2. 2017 22:26

Postup splněn přesně podle receptu. Kdo není zvyklý na kombinaci vína a masa,stejně tak medu a masa,nepochutna si. Poprvé jsem tuto kombinaci vyzkoušel na těchto zebirkach a rozhodně musím říct,že nechutnalo. Pochutnali si pejskové a jeden mistni bezdomovec. Zlatá žebírka jen sůl,pepř,kmín,česnek. Omlouvám se za negativa,je to můj osobní názor.

Hakai

29. 7. 2012 12:23

Naprosto luxusní záležitost

. Posílám bodík a děkuji za recept

. Z nouze jsem musela upéct v remosce a výsledek předčil očekávání

BILKOVAI

3. 11. 2011 16:39

Toto papání můžu jíst v kteroukoliv hodinu. Bašta nad baštu.

Takovou mám na ně chuť, že je budu muset spáchat co nejdříve

...+++++++

evik.777

3. 11. 2011 14:53

Naprosto vynikající

zrovna se dopekly a jsou skvělé

wariss

19. 9. 2010 14:58

Super žebírka, až se mi dělají boule za ušima.

Drobek

27. 5. 2010 17:36

Med je v tom výborný, udělá to majdu na žebírkách krásně lepivou a zůstane jí na mase hodně. Krom toho cukr do barbecue omáčky patří, má být, a vždy je nasládlá. Aspoň tady v americku.
Čili, bod už letí.