Nutriční hodnoty (Pomerančovo-ořechový koláč)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 12 735 kJ / 3 044 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 65,09 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 13,16 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 51,93 g |
| Tuky | 136,67 g |
| – nasycené | 62,00 g |
| – nenasycené | 63,94 g |
| –– mononenasycené | 34,46 g |
| –– polynenasycené | 29,48 g |
| ––– omega 3 | 4,46 g |
| Vláknina | 17,20 g |
| Cholesterol | 690 mg |
| Sodík | 103 mg |
| Sůl | 0,22 g |
| Sacharidy | 358,71 g |
| – cukry | 98,61 g |
| ––– laktóza | 8,15 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 350 g 350 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 350 g |
| 150 ml 150 ml mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 150 ml |
| 1 lžička 1 lžička medu | Med nepasterovaný | 18 g |
| 2 2 žloutky | Vaječný žloutek | 46 g |
| 1 1 vanilkový cukr | Cukr vanilkový | |
| 100 g 100 g másla | Máslo kravské | 100 g |
| 40 ml 40 ml Amaretta | Amaretto | 40 ml |
| kůra z dobře omytého pomeranče | Pomeranč čerstvý | |
| špetka špetka soli | Sůl mořská | |
| 20 g 20 g droždí | Droždí pekařské lisované | 20 g |
| 50 g 50 g mletých vlašských ořechů | Vlašské ořechy | 50 g |
| 70 g 70 g pomerančové marmelády | Marmeláda pomerančová | 70 g |
| kousek kousek rozpuštěného vlahého másla | Máslo kravské | |
| půl lžičky lžičky mleté skořice | Skořice ceylonská mletá |