Nutriční hodnoty (Velikonoční věnec (Hot cross buns))
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 19 867 kJ / 4 748 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 135,04 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 27,09 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 107,95 g |
| Tuky | 163,79 g |
| – nasycené | 87,07 g |
| – nenasycené | 62,70 g |
| –– mononenasycené | 50,53 g |
| –– polynenasycené | 12,18 g |
| ––– omega 3 | 1,08 g |
| Vláknina | 84,36 g |
| Cholesterol | 1,16 g |
| Sodík | 2,06 g |
| Sůl | 4,63 g |
| Sacharidy | 641,32 g |
| – cukry | 238,03 g |
| ––– laktóza | 1,20 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 20 g 20 g čerstvého droždí | Droždí pekařské lisované | 20 g |
| 200 ml 200 ml rostlinného mléka | Nápoj sójový | 200 ml |
| 3 3 vejce | Vejce slepičí | 210 g |
| 500 g 500 g špaldové mouky hladké | Mouka špaldová hladká | 500 g |
| 50 g 50 g třtinového tmavého cukru | Cukr třtinový | 50 g |
| 50 g 50 g másla | Máslo kravské | 50 g |
| 100 g 100 g rozinek | Rozinky | 100 g |
| 1 1 pomeranč | Pomeranč čerstvý | |
| 1/2 lžičky 1/2 lžičky skořice | Skořice ceylonská | 4 g |
| 1/2 lžičky 1/2 lžičky perníkového koření | Perníkové koření | 2.5 g |
| 1/2 lžičky 1/2 lžičky soli | Sůl mořská | 4 g |
| 45 g 45 g špaldové mouky hladké | Mouka špaldová hladká | 45 g |
| 30 ml 30 ml vody | Voda | 30 ml |
| 15 g 15 g třtinového tmavého cukru | Cukr třtinový | 15 g |
| 2 lžíce 2 lžíce rostlinného mléka | Nápoj sójový | 30 ml |
| 1 lžíce 1 lžíce medu | Med nepasterovaný | 36 g |
| 100 g 100 g másla | Máslo kravské | 100 g |
| 2 lžíce 2 lžíce medu | Med nepasterovaný | 72 g |
| 1 lžička 1 lžička skořice | Skořice ceylonská | 8 g |