Nutriční hodnoty (Hovězí guláš à la Janina)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 2 943 kJ / 704 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 98,01 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 89,20 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 8,81 g |
| Tuky | 6,98 g |
| – nasycené | 2,80 g |
| – nenasycené | 3,20 g |
| –– mononenasycené | 2,58 g |
| –– polynenasycené | 0,62 g |
| ––– omega 3 | 0,04 g |
| Vláknina | 31,80 g |
| Cholesterol | 188 mg |
| Sodík | 235 mg |
| Sůl | 0,40 g |
| Sacharidy | 54,60 g |
| – cukry | 38,40 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 40 dkg 40 dkg hovězí maso na guláš, porcované | Hovězí kýta | 400 g |
| 1 1 červená paprika | Paprika červená čerstvá | 150 g |
| 7 7 cibulí | Cibule čerstvá | 490 g |
| sádlo | Sádlo vepřové | |
| sůl | Sůl mořská | |
| kmín | Kmín | |
| gulášové koření | Koření Argentina | |
| červená paprika | Paprika červená čerstvá | |
| majoránka | Majoránka sušená |