Meruňkový koláč s drobenkou
Suroviny 1 plech
- Těsto:
- 300 g polohrubé mouky
- 180 g cukru krupice
- 300-400 g meruněk
- 250 ml mléka
- 4 lžíce oleje
- 1 prášek do pečiva
- 2 vejce
- drobenka:
- 40-50 g cukru krupice
- 80 g hrubé mouky
- 50 g másla (změklého)
- másla (na vysypání plechu)
- hrubá mouka (na vysypání plechu)
Postup přípravy receptu
Vejce, mléko, olej a cukr dobře smícháme ve větší míse. V jiné misce promícháme mouku s práškem do pečiva. Moučnou směs postupně přisypáváme a mícháme dokud se těsto nespojí. Mělo by být tekuté.
Těsto vylijeme na vysypaný plech, případně rozetřeme aby byla po celé ploše stejná vrstva. Omyté vypeckované meruňky nakrájíme na čtvrtky a poklademe jimi těsto.
Uděláme drobenku - změklé máslo nakrájené na kousky rukama propracujeme spolu s moukou a cukrem.
Posypeme drobenkou těsto a dáme péct do rozehřáté trouby asi na 180°C. Pečeme asi 20 minut. Po vychladnutí můžeme posypat moučkovým cukrem.
Poznámka od kuchařky
Místo běžného pískového cukru můžeme použít třtinový - i na drobenku.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Meruňkový koláč s drobenkou
-
Dnes jsem ho zkoušela a je vynikající
krásně jemný a vláčný! Příprava rychlá a jednoduchá, určitě jsem nepekla naposledy 
-
Prosím , jaká je velikost plechu ?
-
já jsem dala místo oleje heru, a lžíci rumu. Do posypátky - drobenky jeden vanilkový cukr. Dělala jsem větší dávku asi o polovinu a povedla se. Skutečně vynikající.
-
Výborná.Dnes měli doma chuť na něco sladkého.Po přečtení surovin jsem se rozhodla upéct tento koláč.Ukládám a budu péci častěji.Moc dobrá a hlavně rychlá.
-
Zdravím, už sem MUSÍM napsat, tahle buchta je naprosto úúúúžasná, už jsme jí napekli čtyři plechy, máme obrovský strom meruněk .. tak pečeme a pečeme a tohle těsto je to nej nej nej
máme i fotečky .. -
Tak jsem ho dnes zkusila a nádherně se povedl!
Je opravdu výborný. -
rychlý a výborný !!!
-
ted jsem ho dla do trouby uvidime co s toho vyleze na obrazku vypada lahodne
