Nutriční hodnoty (Domácí gnocchi se šalvějí a prosciuttem)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 4 369 kJ / 1 044 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 39,15 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 29,68 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 9,47 g |
| Tuky | 64,84 g |
| – nasycené | 16,46 g |
| – nenasycené | 42,12 g |
| –– mononenasycené | 35,02 g |
| –– polynenasycené | 7,09 g |
| ––– omega 3 | 0,17 g |
| Vláknina | 5,38 g |
| Cholesterol | 300 mg |
| Sodík | 1,07 g |
| Sůl | 2,61 g |
| Sacharidy | 73,33 g |
| – cukry | 3,73 g |
| ––– laktóza | 0,90 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 120 g 120 g brambor | Brambor zimní | 120 g |
| 70 g 70 g hrubé mouky | Mouka pšeničná hrubá | 70 g |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| 30 g 30 g Prosciutta | Pršut | 30 g |
| 2 g 2 g šalvěje | Šalvěj čerstvá | 2 g |
| 4 cl 4 cl olivového oleje | Olej olivový | 40 ml |
| 6 g 6 g cherry rajčátek | Rajčata cherry | 6 g |
| 30 g 30 g Parmazánu | Parmezán | 30 g |