Nutriční hodnoty (Guláš z hovězího krku na feferonce a pivě)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 10 789 kJ / 2 579 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 188,88 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 176,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 12,88 g |
| Tuky | 162,03 g |
| – nasycené | 72,70 g |
| – nenasycené | 32,70 g |
| –– mononenasycené | 28,32 g |
| –– polynenasycené | 4,38 g |
| ––– omega 3 | 0,80 g |
| Vláknina | 51,92 g |
| Cholesterol | 360 mg |
| Sodík | 510 mg |
| Sůl | 0,80 g |
| Sacharidy | 80,40 g |
| – cukry | 48,56 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 800 g 800 g hovězího krku | Hovězí krkovice | 800 g |
| 800 g 800 g cibule | Cibule čerstvá | 800 g |
| olej | Olej řepkový | |
| světlé pivo | Pivo světlé 10ᵒ | |
| majoránka | Majoránka sušená | |
| 4 stroužky 4 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 28 g |
| 1 1 malý rajský protlak | Protlak rajčatový | |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| sušená červená paprika | Paprika červená čerstvá | |
| chléb na zahuštění | Chléb pšeničný kváskový |