Nutriční hodnoty (Namibijský banánový koláč)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 24 555 kJ / 5 869 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 114,18 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 58,87 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 55,31 g |
| Tuky | 345,73 g |
| – nasycené | 163,52 g |
| – nenasycené | 157,87 g |
| –– mononenasycené | 137,22 g |
| –– polynenasycené | 20,65 g |
| ––– omega 3 | 1,17 g |
| Vláknina | 35,50 g |
| Cholesterol | 2,35 g |
| Sodík | 1,59 g |
| Sůl | 4,35 g |
| Sacharidy | 547,61 g |
| – cukry | 337,57 g |
| ––– laktóza | 6,84 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 150 g 150 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 150 g |
| 50 g 50 g cukru | Cukr bílý | 50 g |
| 100 g 100 g másla | Máslo kravské | 100 g |
| 1 1 žloutek | Vaječný žloutek | 23 g |
| 1 špetka 1 špetka soli | Sůl mořská | 1 g |
| 2 2 banány | Banán čerstvý | 180 g |
| 150 g 150 g cukru | Cukr bílý | 150 g |
| 130 g 130 g rozpuštěného másla | Máslo kravské | 130 g |
| 100 g 100 g mletých lískových oříšků | Lískový ořech mletý | 100 g |
| 100 g 100 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 100 g |
| 30 g 30 g kakaa | Kakao prášek | 30 g |
| 6 6 vajec | Vejce slepičí | 420 g |
| 1 špetka 1 špetka soli | Sůl mořská | 1 g |
| 1 špetka 1 špetka skořice | Skořice ceylonská | |
| 1 lžíce 1 lžíce rumu | Rum | 17 ml |
| 1 1 prášek do pečiva | Kypřící prášek | 12 g |
| 1 1 vanilkový lusk | Vanilkové lusky | |
| 100 g 100 g tmavé čokolády | Čokoláda hořká 40% | 100 g |
| 50 g 50 g bílé čokolády | Čokoláda mléčná 25% | 50 g |
| tuk na vymazání formy | Margarín |