Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Velikonoční beránek s vaječným koňakem

Chcete potěšit rodinu trochu jiným beránkem, než jakého obvykle o Velikonocích pečete? Zkuste do těsta přidat vaječný likér, který spolu s vanilkovým cukrem beránka krásně provoní. A dokonalý chuťový zážitek podtrhnou rozinky a kandované ovoce.

Hodnocení receptu je 4,7 (10×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Inka1 Inka1

Snadný

Doba přípravy 70 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 40 min

70 min (30 min příprava + 40 min tepelná úprava)

Velikonoční beránek s vaječným koňakem
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 12

Suroviny pro 1 kus

1kus

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie15 248 kJ /
3 644 kcal
Bílkoviny70,33 g
Tuky152,26 g
Vláknina5,10 g
Cholesterol 1,43 g
Sodík 749 mg
Sůl2,01 g
Sacharidy430,00 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Včas zapneme nahřívat troubu na 180 °C. Formu na beránka vymažeme tukem a vysypeme hrubou moukou. Krok 2: Žloutky oddělíme od bílků. Z bílků vyšleháme pevný sníh a dáme jej stranou. Žloutky ušleháme s cukrem do světlé pěny a přimícháme olej. Krok 3: Do žloutkové pěny prosejeme mouku smíchanou s práškem do pečiva, přidáme pudinky a promícháme. Krok 4: Přilijeme likér a nakonec lehce vmícháme sníh z bílků. Na závěr vsypeme do těsta rozinky a kandované ovoce. Krok 5: Těsto nalijeme do formy, vložíme do trouby a pečeme asi 40 minut na 180 °C. Upečenost kontrolujeme špejlí, kterou zapíchneme do těsta a po vytažení musí být suchá, bez drobečků. Řídíme se dle zkušeností s vlastní troubou. Krok 6: Když beránek vychladne, opatrně ho vyklepneme z formy na mřížku a poléváme čokoládovou polevou.

TIP: Jak na dokonalou čokoládovou polevu

Mám hotovo!

Zveřejněno 4. 4. 2015

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (10 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (72× přidáno)

Označit jako uvařené (19× uvařeno)

Přidat komentář (12 komentářů)

Ohodnotit recept (10 hodnocení)

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Velikonoční beránek s vaječným koňakem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/qr1k

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Velikonoční beránek s vaječným koňakem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/qr1k

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (12)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Zuzka1973 Zuzka1973 4. 4. 2026 17:48

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Neměla jsem doma pudink v prášku, tak jsem použila v odpovídající gramáži Solamyl (ono je to v podstatě to samé, jen neochucené. Je vynikající.

Velikonoční beránek s vaječným koňakem

janatka janatka 31. 3. 2026 15:38
Prý upeč další 😄Vynikající, není suchý, koňak tam udělal svou práci. 😋😋

janatka janatka přidala novou fotografii! 31. 3. 2026 15:36

Velikonoční beránek s vaječným koňakem

misinka2537 přidal novou fotografii! 19. 4. 2025 11:05

Velikonoční beránek s vaječným koňakem

misinka2537 19. 4. 2025 11:04
Letos jsem ho dělala poprvé beranek vyšel chuťově dobrý akorát přesně podle receptu jsem měla hrozně řídké testo takže všechny rozinky dole.

Kuchticka 97 4. 4. 2023 12:02
Já ho peču každé velikonoce. Je moc dobrý :-8

mata3636 mata3636 8. 4. 2020 09:49
veruncek: Keby tie pudingy boli uvarené, tak je v surovinách mlieko. Ale nie je. Takže sypké;-)

veruncek 8. 4. 2020 07:24
Dobrý den , prosím Vás ten pudink tak jde jako prášek nebo už jako hotový? Jinak vypadá úžasně :yes:

azdula azdula 17. 4. 2019 12:48
a můžu použít místo hladký špaldovou hladkou mouku?
:-?

JanaDorazinova JanaDorazinova 4. 4. 2015 18:54
je úžasný!! :yes:

hosta hosta 4. 4. 2015 18:44
Moc se ti povedl:yes:

Inka1 Inka1 přidala novou fotografii! 4. 4. 2015 14:51

Velikonoční beránek s vaječným koňakem

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
beránek s vaječným likérem, beránek z vaječného koňaku, velikonoční beránek hrnkový s vaječným końakem, recept na beránka s vaječným koňakem, beranek z vaječného likéru, velikonocni beranek z vajecneho likeru, recept na velikonočního beránka s vaječným koňakem, velikonoční beránek s likérem, velikonoční beránek recept, beranek.s.vajecnym.likerem., velikonočníberánek s vaječným konakem, recept na velikonočního beránka s vajecnym likerem, beranak z vaječného koňaku, top recepty.cz beranek s vajecnym likerem, beránek z z vaječného koňaku, recept na beránka z vaječného likéru, uzasny velikonocni beranek, beranek likerem, velikonoční beránek s vaječným likérem recept hrnkový, velikonocni beranek s vajecnym likerem hrnkovy

Suroviny:
vejce, mouka hladká, pudink vanilkový, cukr moučkový, cukr vanilkový, kypřící prášek do pečiva, olej, likér vaječný, ovoce kandované, rozinky, poleva čokoládová, tuk, mouka hrubá

Přidat fotografie receptu

]