Nutriční hodnoty (Bohatý koláč s ovocem, mákem a drobenkou)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 15 280 kJ / 3 652 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 63,38 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 15,69 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 47,69 g |
| Tuky | 161,70 g |
| – nasycené | 96,89 g |
| – nenasycené | 58,09 g |
| –– mononenasycené | 50,51 g |
| –– polynenasycené | 7,58 g |
| ––– omega 3 | 0,71 g |
| Vláknina | 16,30 g |
| Cholesterol | 872 mg |
| Sodík | 538 mg |
| Sůl | 1,28 g |
| Sacharidy | 477,64 g |
| – cukry | 184,35 g |
| ––– laktóza | 11,65 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 30 g 30 g kvasnic | Droždí pekařské lisované | 30 g |
| 2 lžičky 2 lžičky cukru | Cukr bílý | 10 g |
| 2 lžíce 2 lžíce mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 30 ml |
| 1 lžíce 1 lžíce hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 10 g |
| 120 g 120 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 120 g |
| 180 g 180 g polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 180 g |
| 1 špetka 1 špetka soli | Sůl mořská | 1 g |
| 1 lžička 1 lžička skořice | Skořice ceylonská | 8 g |
| 50 g 50 g cukru | Cukr bílý | 50 g |
| 180 ml 180 ml mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 180 ml |
| 70 g 70 g másla | Máslo kravské | 70 g |
| 2 2 žloutky | Vaječný žloutek | 46 g |
| 8 lžic 8 lžic hotové makové náplně | ||
| ovoce dle chuti (meruňky, rebarbora, švestky, jablka aj.) | Jablko čerstvé | |
| 100 g 100 g hrubé mouky | Mouka pšeničná hrubá | 100 g |
| 100 g 100 g másla | Máslo kravské | 100 g |
| 100 g 100 g cukru | Cukr bílý | 100 g |