Nutriční hodnoty (Francouzské bramborové placičky)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 2 923 kJ / 699 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 19,32 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 7,36 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 11,96 g |
| Tuky | 13,33 g |
| – nasycené | 3,30 g |
| – nenasycené | 6,06 g |
| –– mononenasycené | 4,61 g |
| –– polynenasycené | 1,44 g |
| ––– omega 3 | 0,10 g |
| Vláknina | 16,53 g |
| Cholesterol | 426 mg |
| Sodík | 85 mg |
| Sůl | 0,23 g |
| Sacharidy | 118,99 g |
| – cukry | 7,59 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1/2 kg 1/2 kg brambor | Brambor zimní | 500 g |
| 2 2 žloutky | Vaječný žloutek | 46 g |
| 2 lžíce 2 lžíce solamylu | Bramborový škrob | 30 g |
| 1/2 lžičky 1/2 lžičky prášku do pečiva | Kypřící prášek | 2 g |
| 1/2 1/2 cibule | Cibule čerstvá | 35 g |
| 3-4 stroužky 3-4 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 24.5 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| zelená cibulka | Cibulka jarní čerstvá | |
| olej | Olej řepkový |