Nutriční hodnoty (Rohlíky plněné houbovou omeletou)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 14 269 kJ / 3 410 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 115,93 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 43,40 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 72,53 g |
| Tuky | 125,32 g |
| – nasycené | 16,68 g |
| – nenasycené | 92,37 g |
| –– mononenasycené | 63,50 g |
| –– polynenasycené | 28,87 g |
| ––– omega 3 | 6,81 g |
| Vláknina | 26,20 g |
| Cholesterol | 1,30 g |
| Sodík | 515 mg |
| Sůl | 1,05 g |
| Sacharidy | 442,80 g |
| – cukry | 28,70 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 400 g 400 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 400 g |
| 200 g 200 g grahamové mouky | Mouka pšeničná celozrnná hrubá | 200 g |
| 2 2 malinko plnější lžičky soli | Sůl mořská | |
| necelá necelá zarovnaná lžička cukru | Cukr bílý | |
| zhruba 330 g 330 g vlažné vody - dle potřeby | Voda | 330 ml |
| 60 g 60 g oleje | Olej řepkový | 60 ml |
| 25 g 25 g čerstvého droždí | Droždí pekařské lisované | 25 g |
| 4 4 větší vejce | Vejce slepičí | 280 g |
| lesní houby dle vlastního uvážení | Hřib čerstvý | |
| 1-2 1-2 lžíce oleje na houby | Hřib čerstvý | |
| 1 1 středně velká cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| drcený kmín | Kmín mletý | |
| 1-2 lžíce 1-2 lžíce oleje na smažení | Olej řepkový | 16.5 ml |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| celý kmín nebo lněné semínko | Kmín | |
| sezam apd. | Sezam loupaný |