Nutriční hodnoty (Hovězí kousky na žampionech a majoránce)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 2 254 kJ / 539 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 112,48 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 111,50 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 0,98 g |
| Tuky | 6,67 g |
| – nasycené | 2,96 g |
| – nenasycené | 3,01 g |
| –– mononenasycené | 2,73 g |
| –– polynenasycené | 0,28 g |
| ––– omega 3 | 0,05 g |
| Vláknina | 4,20 g |
| Cholesterol | 235 mg |
| Sodík | 241 mg |
| Sůl | 0,50 g |
| Sacharidy | 6,30 g |
| – cukry | 4,20 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 500 g 500 g hovězího masa | Hovězí kýta | 500 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| hladká mouka | Mouka pšeničná hladká | |
| 5 5 žampionů (větších) | Žampion čerstvý | |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| majoránka | Majoránka sušená | |
| olej (na pánev) | Olej řepkový | |
| vývar (na podlití) | Vývar hovězí |