Nutriční hodnoty (Zelný salát s majonézou)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 1 976 kJ / 472 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 32,48 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 31,50 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 0,98 g |
| Tuky | 30,17 g |
| – nasycené | 16,06 g |
| – nenasycené | 13,71 g |
| –– mononenasycené | 7,03 g |
| –– polynenasycené | 6,68 g |
| ––– omega 3 | 0,06 g |
| Vláknina | 4,20 g |
| Cholesterol | 130 mg |
| Sodík | 1,98 g |
| Sůl | 5,25 g |
| Sacharidy | 16,80 g |
| – cukry | 10,70 g |
| ––– laktóza | 6,50 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| sklenice sklenice sterilovaného zelí ( nebo odpovídající množství dobře propláchnutého kysaného ) | Zelí bílé sterilované | |
| 100 g 100 g měkkého salámu nebo šunky vcelku | Měkký salám | 100 g |
| 100 g 100 g tvrdého sýru | Sýr kravský tvrdý 30% | 100 g |
| 1 1 cibule najemno nakrájená | Cibule čerstvá | 70 g |
| sterilovaná kapie | Paprika červená sterilovaná | |
| 1 PL 1 PL worcesteru | Worcestrová omáčka | 15 ml |
| majonéza | Majonéza | |
| pepř | Pepř černý | |
| sůl | Sůl mořská |