Rýmovníkový med

Suroviny

45-50 lístků rýmovníku
1 kg cukru
1 velký citron
1 litr vody

Postup přípravy receptu

  1. Do hrnce, ve kterém budeme vařit med, dáme na dno lístky, zasypeme cukrem a přidáme nakrájený citron. Zalijeme studenou vodou, aby vše bylo jen trochu ponořeno. Přikryjeme poklicí a necháme louhovat do druhého dne.

  2. Druhý den dáme na plotnu, mírně zahříváme, až se cukr rozpustí a často promícháváme. Když začne med bublat, stáhneme teplotu plotýnky na minimum a necháme vyvařit vodu skoro na polovinu objemu. Med scedíme a horký dáváme do skleniček vychladnout.

Poznámka od kuchařky

Je to taková domácí medicína a dobrá.

https://www.domaci-jidelnicek.cz/2020/07/01/rymovn...

Komentáře k receptu Rýmovníkový med