Nutriční hodnoty (Čočka ve smetanovém bešamelu)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 2 705 kJ / 647 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 15,50 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 11,21 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 4,29 g |
| Tuky | 46,30 g |
| – nasycené | 29,61 g |
| – nenasycené | 14,15 g |
| –– mononenasycené | 12,58 g |
| –– polynenasycené | 1,57 g |
| ––– omega 3 | 0,44 g |
| Vláknina | 2,86 g |
| Cholesterol | 149 mg |
| Sodík | 163 mg |
| Sůl | 0,40 g |
| Sacharidy | 41,32 g |
| – cukry | 17,00 g |
| ––– laktóza | 15,22 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 250 250 ml hrnek čočky | Čočka hnědá neloupaná | |
| 400 ml 400 ml smetany 30% | Smetana kravská sladká 12% | 400 ml |
| 2 2 cm silný plátek másla | Máslo kravské | 2 g |
| 1 1 malá cibulka nakrájená nadrobno | Cibulka jarní čerstvá | |
| 2 stroužky 2 stroužky česneku (prolisované) | Česnek čerstvý | 14 g |
| 3 lžíce 3 lžíce hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 30 g |
| nastrouhaný muškátový oříšek | Muškátový oříšek | |
| sůl | Sůl mořská | |
| mletý pepř | Pepř černý mletý | |
| podle zvyklostí cukr | Cukr bílý | |
| ocet na dochucení | Ocet lihový |