Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Jablečný koláč s marcipánem

Hodnocení receptu je 4,1 (3×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

aanicka

Snadný

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie17 595 kJ /
4 205 kcal
Bílkoviny76,22 g
Tuky220,84 g
Vláknina31,00 g
Cholesterol 731 mg
Sodík 647 mg
Sůl1,74 g
Sacharidy462,77 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Na těsto smícháme mouku, kypřící prášek a skořici. Přidáme cukr, žloutek, mandle nebo ořechy a Heru. Ručně vypracujeme hladké těsto - jde to pomalu, ale jde :-). Těstem vyložíme dortovou formu a vytvoříme okraj asi 2 cm. Krok 2: Na náplň nakrájíme marcipán a s máslem vymícháme do hladka. Postupně přidáváme moučkový cukr, vejce a bílek. Smícháme mouku s práškem do pečiva a postupně ve dvou dávkách vmícháme do náplně. Krok 3: Jablka oloupeme, zbavíme jádřinců a pokrájíme na kousky. Jedno jablko nakrájíme na plátky. Kousky jablek vmícháme do marcipánové náplně a náplň rovnoměrně naneseme na korpus. Na povrch naskládáme plátky z posledního jablka a pečeme v předehřáté troubě na 180°C asi na 45 minut.

Zveřejněno 24. 1. 2010

Poznámka autorky aanicka

Zdroj: Dr. Oetker

Opravdu vynikající koláč.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Jablečný koláč s marcipánem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/xnDz

Další recepty

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Jablečný koláč s marcipánem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/xnDz

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (5)

Oveska: marcipánu se můžeš zbavit tak, že ho přidáš do drobenky a posypeš jakýkoliv ovocný koláč. V případě fialové barvy by se asi hodil na borůvkový :-D. Nebo třeba na toto: http://www.toprecepty.cz/recept/8272-listove-uzlik....

Tak to pak dej fotku ;-):-D.

Hurá :-)) Konečně možnost, jak zpracovat aspoň část z té hromady marcipánu, co mi tvrdne v lednici... Jen ten koláč bude mít trochu netradiční barvu - marcipán je obarvený na fialovo ;-)

Aaničko tento koláč vyzkouším, jelikož se mi válí v lednici marcipán, tak jej konečně mohu zlikvidovat:-p;-).Posílám bodík:yes:

Mńam :-p:yes:

Tématické fráze:
hruškový koláč s marcipánem, marcipánový koláč, koláč s marcipánem, pečeme s marcipánem, jablečný dort s marcipánem, moučník s marcipánem, moučníky s marcipánem, jablečný koláč, jablečný koláč s mascarpone, jablečný koláč s mascarpone, pečeme z marcipánu, marcipánové vajíčka, koláč s jablky a marcipánem, marcipánové koláče, švédský jablečný koláč, marcipanovy jablecny koláč, ovocny kolace s marcipanem, koláč s ořechy a marcipánem, jablkový koláč s marcipánem, jablečný kolač s ořechy recept dr.otker

Suroviny:
mouka hladká, prášek do pečiva, skořice, cukr, žloutek, mandle mleté, tuk hera, marcipán, tuk hera, cukr moučkový, vejce, bílek, mouka hladká, prášek do pečiva, jablko

Přidat fotografie receptu