Nutriční hodnoty (Smetanová česnečka s tymiánem a krutony)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 6
| Energie | 7 414 kJ / 1 772 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 25,18 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 6,42 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 18,76 g |
| Tuky | 126,58 g |
| – nasycené | 82,78 g |
| – nenasycené | 41,32 g |
| –– mononenasycené | 35,96 g |
| –– polynenasycené | 5,36 g |
| ––– omega 3 | 0,99 g |
| Vláknina | 28,97 g |
| Cholesterol | 403 mg |
| Sodík | 139 mg |
| Sůl | 0,25 g |
| Sacharidy | 124,70 g |
| – cukry | 18,51 g |
| ––– laktóza | 7,98 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 palice 1 palice česneku | Česnek čerstvý | 90 g |
| 1 litr 1 litr zeleninového vývaru | Vývar zeleninový | 1000 ml |
| 6 6 středně velkých brambor (oloupaných a nakrájených na malé kostičky) | Brambor zimní | 300 g |
| 1 1 větší cibule nakrájená na drobno | Cibule čerstvá | 70 g |
| 3 lžíce 3 lžíce hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 30 g |
| asi 6 lžic 6 lžic másla (5+ 1 na závěr) | Máslo kravské | 60 g |
| mletý černý pepř | Pepř černý mletý | |
| sůl podle chuti | Sůl mořská | |
| 1 lžíce 1 lžíce sušeného medvědího česneku | Česnek medvědí sušený | 15 g |
| 1 lžička 1 lžička tymiánu | Tymián sušený | 5 g |
| 250 ml 250 ml smetany ke šlehání | Smetana kravská sladká 30% | 250 ml |
| petrželka na ozdobu | Petržel nať čerstvá | |
| krutony (nakrájené plátky plátky světlého pečiva osmažené nasucho nebo na trošce tuku) | Krutony |