Nutriční hodnoty (Perníková vánočka s tvarohem)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 17 400 kJ / 4 159 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 108,34 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 54,59 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 53,75 g |
| Tuky | 164,68 g |
| – nasycené | 93,46 g |
| – nenasycené | 60,00 g |
| –– mononenasycené | 51,15 g |
| –– polynenasycené | 8,85 g |
| ––– omega 3 | 0,83 g |
| Vláknina | 15,00 g |
| Cholesterol | 1,20 g |
| Sodík | 529 mg |
| Sůl | 1,79 g |
| Sacharidy | 542,93 g |
| – cukry | 182,53 g |
| ––– laktóza | 10,20 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 125 g 125 g moučkového cukru | Cukr bílý | 125 g |
| 30 g 30 g domácího vanilkového cukru | Cukr vanilkový | 30 g |
| 150 g 150 g másla | Máslo kravské | 150 g |
| 2 2 vejce | Vejce slepičí | 140 g |
| 250 g 250 g tvarohu ve vaničce | Tvaroh polotučný | 250 g |
| 250 g 250 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 250 g |
| 250 g 250 g polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 250 g |
| 1 1 kypřicí prášek do pečiva | Kypřící prášek | |
| 1/2 1/2 kypřicího prášku do perníku | Kypřící prášek do perníku bez fosfátů | |
| 1 lžíce 1 lžíce tuzemáku | Rum | 17 ml |
| 1 lžíce 1 lžíce citrónové šťávy | Šťáva z citrónu | 15 ml |
| citronová kůra | Citronová kúra čerstvá | |
| 1/2 lžičky 1/2 lžičky perníkového koření | Perníkové koření | 2.5 g |
| 1 hrst 1 hrst sultánek | Rozinky | |
| 1 hrst 1 hrst plátků mandlí | Mandle loupané | |
| mléko (dle tuhosti těsta) | Mléko kravské polotučné 1,5% | |
| 1 1 vejce na potření | Vejce slepičí | 70 g |