Nutriční hodnoty (Non plus ultra)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 19 103 kJ / 4 566 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 44,16 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 11,86 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 32,30 g |
| Tuky | 235,31 g |
| – nasycené | 149,52 g |
| – nenasycené | 81,79 g |
| –– mononenasycené | 73,39 g |
| –– polynenasycené | 8,40 g |
| ––– omega 3 | 1,12 g |
| Vláknina | 8,70 g |
| Cholesterol | 714 mg |
| Sodík | 207 mg |
| Sůl | 0,40 g |
| Sacharidy | 563,50 g |
| – cukry | 371,24 g |
| ––– laktóza | 2,24 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 280 g 280 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 280 g |
| 280 g 280 g másla | Máslo kravské | 280 g |
| 3 pl 3 pl cukru | Cukr bílý | 75 g |
| 1/2 čl 1/2 čl citronová kůra | Citronová kúra čerstvá | 5 g |
| špetka špetka soli | Sůl mořská | |
| 280 g 280 g práškového cukru | Cukr bílý | 280 g |
| 3 3 bilky | Vaječný bílek | 99 g |
| meruňkový džem (na slepování koleček) | Džem meruňkový |