Vánočka III.

Domácí pekárna Doba přípravy: 90 36 názorů

Domácí pekárna Doba přípravy: 90 36 názorů

Suroviny 1 porce

Suroviny
250 ml mléka
100 g cukru
125 g tuku
2 vejce
špetka soli
250 g hladké mouky
400 g polohrubé mouky
1,5 lžičky sušeného droždí nebo necelá 1/2 čerstvého droždí
po částečném promíchání přidáme rozinky
Nastavení pekárny Program Těsto

Postup přípravy receptu

  1. Postup: vykynuté těsto propracujeme na pomoučněné ploše nebo na silikonovém vále, těsto se nelepí a nemusí se podsypávat, pokud chceme vánočku, těsto rozdělíme na určitý počet dílů, podle toho, z kolika pramenů chceme plést a upleteme.

  2. Copy, které skládáme na sebe vždy pomašlujeme bílkem. Můžeme přichytit špejlemi.

  3. Necháme na plechu s teflonovou nebo silikonovou podložkou, případně pečícím papírem a necháme cca 40 minut vykynout, před pečením pomašlujeme žloutkem smíchaným se 2 lžícemi mléka a posypeme mandlemi.

  4. Pečeme prvních 5 minut při 240°C, pak asi 30 minut na 170°C.

  5. Pokud už má barvu a není dopečená, přikryjeme alobalem.

Poznámka od kuchařky

Recept mám z domácí pekárny

vánočka je moc dobrá :-)

Komentáře k receptu Vánočka III.

  • kudlova3 kudlova3(autor receptu)

    Peťula: Já míchám v pekárně a někdy přidávám mouku, dělám několik let jen tento recept a několik vánoček a nikdy jsem neměla problém.

    Odpovědět

  • Peťula Peťula(neregistrovaná)

    Těsto mi nevyšlo, řídké, lepí se. Dělala jsem v robotu...

    Odpovědět

  • kudlova3 kudlova3(autor receptu)

    maryje12: Jo jo vánočka je děsně velká, dělala jsem letos 2.tak velké, ale nebyla jsem spokojená,pač se mi zdálo že ve finále byla placatá .
    Další vánočky už jsem rozdělila na jednu střední a malou, která zůstala mi , potom jsem opakovala ještě jednou a nakonec jsem udělala 2.stejně velké a ty byli nejkrásnější, takže dohromady jsem dala letos 8.vánoček a za nějaký ten rok co je peču jsem se konečně naučila ze čtyř pramenu a každopádně budu s dávky tohoto těsta dělat 2. vánočky .Hezký a pohodový zbytek vánoc.:-)

    Odpovědět

  • maryje12 maryje12

    Vánočka moc dobrá, s těstem se dobře pracovalo. Provázky na copy jsem zkrátila na půlku, tak jsem měla 2 vánočky a byly docela slušně velké, tak nevím, jak by mohla vypadat jedna :-)). Příště dám do těsta daleko víc oříšků, ořechů, mandlí a rozinek a bude jak za 180Kč v Praze :-))

    Odpovědět

  • kudlova3 kudlova3(autor receptu)

    Veronika: Děkují, já jsem pekla na přání 8.kousku vánoček a udělala jsem radost :-)Pěkné svátky

    Odpovědět

  • Veronika Veronika(neregistrovaná)

    Výborná vánočka :yes: :-) včera večer jsem ji pekla a dnes ráno ji máme na snídani. Doporučuji vyzkoušet tento recept! :-8 :-p

    Odpovědět

  • kudlova3 kudlova3(autor receptu)

    teny1: :-):-K

    Odpovědět

  • teny1 teny1

    Dělám podle tohoto receptu už několik let a jsem moc spokojená. Zrovna dnesk jsem ji dělala, tak mi napadlo hodit sem nějaké hodnocení, protože mám odzkoušeno a vím že je výborná.:yes::yes::yes:

    Odpovědět

  • E.liz E.liz(neregistrovaný)

    Dobrý večer
    chci zeptat, když nemám pekárnu stačí normálně zamychat a nechat vykynout?:-)www.toprecepty.cz

    Odpovědět

  • Lucka Lucka(neregistrovaná)

    Je to opravdu skvělé těsto, na Vánoce jsem pekla vánočku a teď trénuji na Velikonoce mazanec. :yes::yes::-))

    Odpovědět

  • kudlova3 kudlova3(autor receptu)

    Ivana79 :
    Děkují,:-8 tahle vánočka je opravdu nejlepší, vyzkoušela jsem několik druhu a vždy jsem se vrátila k tomuhle receptu a jiný už nedělám :-K

    Odpovědět

  • Ivana79 Ivana79

    Robila som na Štedrý deň,použila som maslo a teda musím povedať že takú dobrú vianočku som v živote nejedla,z obchodu...to ani nehovorím :-/ to sa na ňu ani nepodobalo :-D a aj domáca od svokry býva výborná ale táto je na 1.mieste :-p:-p:yes::yes:

    Odpovědět

  • kudlova3 kudlova3(autor receptu)

    Lejdy: :yes::-K

    Odpovědět

  • Lejdy Lejdy

    Dnes jsem dělala. Je výborná. Povedla se mě.:yes:

    Odpovědět

  • ferda30 ferda30

    kudlova3: Jojo, dala jsem alobal nahoru, když začínala hnědnout. Příště zkusím dát alobal hned na začátku a pak oddělat ke konci a nechat vybarvit:-)) Jinak nemá chybu:-K

    Odpovědět

Předchozí 1 2 3

Tématické fráze: vánočka nejlepší vánočka recept vanocka ze suseneho drozdi rychla vanocka dobrá vánočka recept na dobrou vánočku vánočka ve formě rychlá vánočka recept vánočka bez droždí vanočka recept vánočka z domácí pekárny nejlepší vánočka dobrý recept na vánočku dobrá vánočka recept dobra domaci vanočka recept na domácí vánočku jak pect vanočku ve formě rychlý recept na vánočku rychlá vánočka bez droždí vánočka z hladké mouky