Nutriční hodnoty (Zapečené žampiony)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 5 794 kJ / 1 385 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 73,72 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 72,74 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 0,98 g |
| Tuky | 111,85 g |
| – nasycené | 59,85 g |
| – nenasycené | 42,81 g |
| –– mononenasycené | 34,83 g |
| –– polynenasycené | 7,98 g |
| ––– omega 3 | 0,73 g |
| Vláknina | 4,20 g |
| Cholesterol | 1,11 g |
| Sodík | 2,22 g |
| Sůl | 5,33 g |
| Sacharidy | 19,90 g |
| – cukry | 15,70 g |
| ––– laktóza | 11,50 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 12 12 velkých žampionů (nebo 4 žampiony portobello) | Žampion čerstvý | |
| 100 g 100 g šunky | Šunka vepřová vařená | 100 g |
| 3 3 vejce | Vejce slepičí | 210 g |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 100 g 100 g strouhaného eidamu | Sýr kravský tvrdý 30% | 100 g |
| 200 ml 200 ml smetany ke šlehání | Smetana kravská sladká 30% | 200 ml |
| olej | Olej řepkový | |
| Maggi koření (dle chuti) | Pepř černý | |
| petrželka | Petržel nať čerstvá | |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř mletý | Pepř černý mletý | |
| olej | Olej řepkový |