Nutriční hodnoty (Svatební koláčky bez kynutí - podrobný návod, pro ty, kteří se do pečení pustí poprvé)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 14 415 kJ / 3 445 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 56,92 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 12,17 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 44,75 g |
| Tuky | 226,30 g |
| – nasycené | 138,17 g |
| – nenasycené | 80,73 g |
| –– mononenasycené | 70,75 g |
| –– polynenasycené | 9,98 g |
| ––– omega 3 | 1,16 g |
| Vláknina | 12,90 g |
| Cholesterol | 1,07 g |
| Sodík | 476 mg |
| Sůl | 1,16 g |
| Sacharidy | 288,80 g |
| – cukry | 49,51 g |
| ––– laktóza | 6,41 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 350 g 350 g hladké mouky (prosáté) | Mouka pšeničná hladká | 350 g |
| 250 g 250 g másla | Máslo kravské | 250 g |
| 2 2 žloutky | Vaječný žloutek | 46 g |
| 30 g 30 g čerstvého droždí | Droždí pekařské lisované | 30 g |
| 6 lžic 6 lžic mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 90 ml |
| 1 lžíce 1 lžíce cukru | Cukr bílý | 25 g |
| 1 špetka 1 špetka soli | Sůl mořská | 1 g |
| citrónová kůra | Citronová kúra čerstvá | |
| vlašské ořechy (strouhané) | Vlašské ořechy | |
| med | Med nepasterovaný | |
| rum | Rum | |
| citrónová kůra | Citronová kúra čerstvá | |
| skořice | Skořice ceylonská | |
| tuk na vymazání plechu | Margarín | |
| cukr moučka (na posypání) | Cukr bílý | |
| rum | Rum |