Čokoládové vosí úly
Suroviny 80 kusů
- 40 dkg piškotů
- 15 dkg moučkového cukru
- 4 lžíce kakaa
- 30 dkg másla
- 50 ml mléka
- Náplň
- 2 vejce
- 14 dkg cukru moučky
- 20 dkg másla
- rum podle chuti
- (Poleva)
- rozehřátá čokoláda na vaření
- máslo
Postup přípravy receptu
Piškoty rozválíme válečkem, přidáme moučkový cukr, změklé máslo, kakao a mléko a vše důkladně propracujeme. Z těsta za pomoci tvořítka vytvoříme úly s otvorem pro náplň.
Náplň: dva bílky svaříme na nízkém plameni spolu s moučkovým cukrem do husta. Máslo se dvěma žloutky vyšleháme, přidáme vychladlou hmotu z bílků a rum.
Úly naplníme a přiklopíme piškotem. Dáme vychladit a poléváme čokoládou na vaření zředěnou máslem.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Čokoládové vosí úly
-
Tak já to těsto udělala ze 400gr mletých piškotů a mám 54 vosích úlků a musela jsem dát mnohem víc másla a kakaa. A náplň dělám z hustého vanilkového pudinku, kam přidám trochu másla a vaječný koňak :)
-
Těch 40O g piškotů je myšleno i s těmi na které se úly posazují, neby ty jsou zvlášť
-
Těch 40O g piškotů je myšleno i s těmi na které se úly posazují, neby ty jsou zvlášť
-
No jdu připravovat svoje první vánoční cukroví, tak snad to podle tohoto receptu zvládnu.
-
to jsou ale vymazlená vosí hnízdečka.zítra je vyzkouším a hned budu papat.
-
moc pěkné -
To je nádhera, chtěla bych být takhle pečlivá...
Ačkoli sladké moc nejím, tady bych si nabídla...
-
Dělám je velmi podobně, jen mám obavu ze syrových vajec (syn měl salmonelózu
), takže plním jinou náplní: utřela jsem 6 žloutků z vajec na tvrdo a zašlehala do 2 dcl vaječného koňaku. Snad se po tom děti neopijou . Přidávám fotečku -
tak jsem dnes dodělala hnízda,mám jich přesně 80ks jak si psala. Jen těch 300g másla je málo. Aby mi to vůbec drželo a šlo to vyklepnout, tak jsem ještě přidala. Počítám tak ještě o 50g - 100g víc. Ale jinak dobrý.
-
"vosátka" mám už hotová, dělala jsem klasická, kokosová od Bibi i čokoládová a mizej kosmickou rychlostí
-
Vendulo - bílky se nesrazí. Nechám je hodně vychladnout a potom je metlou zašlehám do již vyšlehaného másla. Vznikne krásně žlutý, hladký krém.
-
Tak ty vypadají nádherně
, hezky fotopostup , mám jeden dotaz nesrazí se ty bílky -
Marky (neregistrovaný/á) a co by sis tak představoval(a), třeba dědu Mráze?
Sidero, krása -
Já bych řekla, že jde hlavně o cukroví a pokud vidím je to focené na kuch. lince né v koupelně. Sidera nenech se odradit !!!
-
vypadají krásně, už mám recept napsaný a uložený, jen do receptu napište ještě kakao. A kolik lžic. Díky
