Nutriční hodnoty (Masové kouličky pečené na špízech s chlebem)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 11 160 kJ / 2 667 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 108,81 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 66,85 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 41,96 g |
| Tuky | 122,55 g |
| – nasycené | 14,42 g |
| – nenasycené | 96,78 g |
| –– mononenasycené | 67,58 g |
| –– polynenasycené | 29,20 g |
| ––– omega 3 | 7,92 g |
| Vláknina | 13,98 g |
| Cholesterol | 558 mg |
| Sodík | 3,53 g |
| Sůl | 8,69 g |
| Sacharidy | 276,28 g |
| – cukry | 31,02 g |
| ––– laktóza | 5,88 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 250 g 250 g mletého vepřového masa | Vepřová plec | 250 g |
| 1/2 1/2 malé cibule | Cibule čerstvá | 35 g |
| 1 PL 1 PL olej | Olej řepkový | 11 ml |
| 1 stroužek 1 stroužek česneku | Česnek čerstvý | 7 g |
| nasekaná petrželová nať | Petržel nať čerstvá | |
| malá lžicka lžicka soli | Sůl mořská | |
| malá lžicka lžicka koriandru | Koriandr semena | |
| 1 lžička 1 lžička pálivé mleté papriky | Paprika pálivá | 6 g |
| 1/2 1/2 vejce | Vejce slepičí | 35 g |
| 350 g 350 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 350 g |
| 1 1 velká lžička sušeného droždí | Droždí sušené | |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| 120 ml 120 ml sladkého mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 120 ml |
| 4 lžíce 4 lžíce řepkového oleje | Olej řepkový | 80 ml |
| 1 lžička 1 lžička soli | Sůl mořská | 8 g |
| 1 lžička 1 lžička cukru | Cukr bílý | 5 g |