Nutriční hodnoty (Buchty)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 20 733 kJ / 4 955 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 104,32 g |
– z toho živočišné bílkoviny | 35,26 g |
– z toho rostlinné bílkoviny | 69,06 g |
Tuky | 283,71 g |
– nasycené | 165,11 g |
– nenasycené | 103,81 g |
–– mononenasycené | 88,50 g |
–– polynenasycené | 15,31 g |
––– omega 3 | 1,64 g |
Vláknina | 18,00 g |
Cholesterol | 1,86 g |
Sodík | 283 mg |
Sůl | 0,65 g |
Sacharidy | 482,46 g |
– cukry | 71,54 g |
––– laktóza | 16,39 g |
Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
---|---|---|
500 g 500 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 500 g |
250 ml 250 ml mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 250 ml |
kostka kostka droždí (42g) | Droždí pekařské lisované | |
1 lžíce 1 lžíce cukru | Cukr bílý | 25 g |
špetka špetka soli | Sůl mořská | |
4 4 žloutky | Vaječný žloutek | 92 g |
2 lžíce 2 lžíce smetany | Smetana kravská sladká 12% | 50 ml |
2 lžíce 2 lžíce bílého vína | Víno bílé suché | 30 ml |
kůra z jednoho citronu | Citrón čerstvý | |
250 g 250 g másla | Máslo kravské | 250 g |
100 g 100 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 100 g |
1 1 vajíčko | Vejce slepičí | 70 g |
drobenka | Drobenka | |
30 g 30 g másla | Máslo kravské | 30 g |
hrubá mouka | Mouka pšeničná hrubá | |
cukr písek | Cukr bílý | |
náplň maková (tvarohová ...) |