Ořechovo-kávové řezy

Bahula Kuchařka: Bahula

Doba přípravy: 70minut Moučníky , Řezy 107 názorů

Suroviny

Těsto:
5 vajíček
5 lžic krystalového cukru
5 lžic polohrubé mouky
1 prášek do pečiva
1 lžíce kakaa
1 lžíce mletých ořechů
Krém:
250 g mletých ořechů
150 g práškového cukru
500 ml kávy
250 g másla
rum
piškoty
čokoládová poleva
Recept si zatím oblíbilo 74 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Žloutky vyšleháme s cukrem do pěny.

  2. Mouku, prášek do pečiva, ořechy a kakao promícháme, přidáme k žloutkové pěně a závěrem zlehka vmícháme z bílků ušlehaný tuhý sníh.

  3. Vypracované těsto vylijeme na vymazaný a moukou vysypaný plech a upečeme.

  4. Vychladlé těsto pokapeme rumem a natřeme polovinu krému.

  5. Piškoty namočíme do kávy a poklademe na krémovou vrstvu.

  6. Na piškoty naneseme zbytek krému, necháme ztuhnout a polijeme čokoládovou polevou.

  7. Krém: Pomleté ořechy promícháme s cukrem a zalijeme studenou kávou tak, aby se utvořila hustá hmota. Máslo vymícháme dohladka a postupně vmícháme ořechovou hmotu a vypracujeme krém.

Poznámka

Zdroj:Nový čas pre ženy

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 20 992 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Ořechovo-kávové řezy

  • Veronika.Hrozna Veronika.Hrozna

    Koubkova: Zitra budou lepsi, teda, kdyz jeste budou.;-)

    Odpovědět

  • Koubkova Koubkova

    Dnes upečeno.a moc dobré jen jsem nepoužila všechnu kávu :yes:

    Odpovědět

  • Veronika.Hrozna Veronika.Hrozna

    hosta: Myslím, že to je rozumné!

    Odpovědět

  • Veronika.Hrozna Veronika.Hrozna

    hosta: To bylo, jako polévka z ořechů a kávy! A ty piškoty byly málo namočené do kávy, uvnitř by zůstaly tvrdé a nedalo by se to moc krájet. Musí být nacucány, jako manžel o posvícení!:-D Jinak to není dobré!

    Odpovědět

  • mika59 mika59

    hosta: :yes:;-):-K

    Odpovědět

  • hosta hosta(moderátorka)

    mika59: možná.... ale ten ořechový základ byl hodně řídký... no, video receptu spíš uškodilo než prospělo:-8

    Odpovědět

  • mika59 mika59

    hosta: No když ty kousky másla vmíchává metličkou, to nemůže nikdy našlehat..to se srazí..prostě špatný postup..podle mně..;-) A když se to lehce nahřeje máslo se našlehá..

    Odpovědět

  • hosta hosta(moderátorka)

    mika59: nemyslím si, že to půjde napravit nahřátím. Je tam moc toho kafe, neušlehané máslo, jak píše Veronika. Video skryji a vrátím k posouzení adminům. Díky za upozornění;-)

    Odpovědět

  • Veronika.Hrozna Veronika.Hrozna

    mika59: Já našlehám povolené máslo a pak přidávám ořechy promíchané s cukrem a kávou po lžících , ale to je tužší kaše, ne polévka:-(( , jak je na videu! :-D

    Odpovědět

  • mika59 mika59

    Veronika.Hrozna: To když se krém srazí, tak takhle zřídne. Potom se musí trochu nahřát a vyšlehat do pěny..

    Odpovědět

  • Veronika.Hrozna Veronika.Hrozna

    Uff, ten video recept je špatný. Krém je v něm, jinak jak se dělá ! Z ořechů a kávy udělali polévku / moc kafe/, nebo tak něco a pak do toho vrazili nerozšlehané máslo! Krém musí být skoro bílý , našlehaný , jako obláček! Peču ho stále, tak si dovolím tvrdit , že to zmatlali.:-((

    Odpovědět

  • Veronika.Hrozna Veronika.Hrozna

    Dnes upečeno , 1/3 plechu je v tahu /dcerka na návštěvě/! :-O Kraje už nemá dokola! Do pondělka , uvidíme, jestli nebudu dělat další!

    Odpovědět

  • Bahula Bahula(autorka receptu)

    Vladimír 50: Na klasickém plechu s vyvýšeným okrajem 30x40 :-K

    Odpovědět

  • Vladimír 50 Vladimír 50(neregistrovaný)

    Můžete mi někdo poradit,na jak velkém pekáčku to mám péct?Jinak na fotce řezy vypadají nádherně:yes::yes::yes::-K:-K

    Odpovědět

  • Renča Renča(neregistrovaná)

    Chtěla bych řezy moc ráda zkusit upéct.. vypadají perfektně :-) na kolik mám péct ten korpus prosím?:))

    Odpovědět

1 2 3 5 6 8

Tématické fráze: kávové řezy ořechové rezy řezy s ořechy řezy kávové top recepty kávové řezy recepty na kávové řezy kavový řez ořechovo kávový řez ořechovokávové řezy ořechovo kavovy zakusek kávové řezy recept recept na kavove rezy řezy k narozeninám ořechove řezy recept kávový řez recept kavovy řezy recept na ořechové řezy ořechovočokoládové řezy ořechovo kávová roláda kavovoořechové řezy

Zapomněl/a jsem heslo